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飲ベルギービール（１）

『ジョン・ポール』

＜注＞ジョン・ポールは2008.08.31を持って，閉店しました．

カウンタに腰を下ろす．
鞄から「ベルギービールという芸術」（光文社新書）を出す．
ビールを味わい，嗅いで，マスタと話し，本に目を落とす

フローリス・チョコレート（スペシャル）
→ティンマン・ランビック・フランボワーズ （ランビック）
→デュベル（ゴールデンエール）
→レフブラウン（アビイ）
→シメイブルー（トラピスト）
→シメイレッド（トラピスト）
→シメイホワイト（トラピスト）
→オルヴァル（トラピスト）
→ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ（レッド）

どの味も違う．色も，香りもまた，違う．巡る思いさえも．
プロジェクタが映す無声映画．
ノラ・ジョーンズのBGMに，私がついたビリヤードが踊る．
時にはマスターの奥さんとチェスなどさしながら．